Kalorier: ca 435Protein: ca 48 g Kolhydrater: ca 32 gFett: ca 5 g
ProteinglassLite Ice CreamFrys 20-24 hStandard 470 ml
Ingredienser
4 dllättmjölk
45 gkaseinprotein med vaniljsmak
100 gfrysta blåbär
1,5 msksötströ
1/3 tskxantangummi
En generös nypa salt
0,5 tskkanel eller kardemumma (valfritt)
Gör så här:
Saltet är nyckeln till den autentiska blåbärspaj-känslan – hoppa inte över det! Om glassen blir för hård efter spinningen, låt den stå ute i 5–10 minuter innan servering. För extra paj-vibe: blanda ett par extra blåbär med en klick socker före spinningen och lägg som topping efter. Denna proteinglass passar perfekt för re-spin om den blir grynig – xantangummin håller det jämnt.
0
Saltet är nyckeln till den autentiska blåbärspaj-känslan – hoppa inte över det! Om glassen blir för hård efter spinningen, låt den stå ute i 5–10 minuter innan servering. För extra paj-vibe: blanda ett par extra blåbär med en klick socker före spinningen och lägg som topping efter. Denna proteinglass passar perfekt för re-spin om den blir grynig – xantangummin håller det jämnt.