Glasslabbet
Logga in
← Alla recept
Kaffe & Kolaglass
0
Tryck för att betygsätta
Skapat av Nellie
Smakar som en caramel frappuccino fast fryst. Och utan kö.
Kalorier
: ca 887
Protein
: ca 22 g
Kolhydrater
: ca 84 g
Fett
: ca 51 g
Standard
470 ml
Deluxe
710 ml
Glass
Ice Cream
Frys 24 h
Standard 470 ml
Ingredienser
250 ml
mjölk
100 ml
vispgrädde
70 g
kondenserad mjölk
15 g
skummjölkspulver
10 g
glukossirap
2 tsk
snabbkaffe
20 g
kolasås
1 krm
salt
Lägg varor i inköpslista
Anpassa med Creami Wizard
Gör så här:
1. Lös upp kaffet i 50 ml varm mjölk och låt blandningen svalna.
2. Häll den svalnade kaffeblandningen i mixern tillsammans med resten av mjölken, vispgrädden, kondenserade mjölken, skummjölkspulvret, glukossirapen och saltet. Mixa allt utom kolasåsen tills blandningen är helt slät, ca 30 sekunder.
3. Häll upp blandningen i pinten upp till max-linjen.
4. Sätt på locket och ställ pinten plant i frysen i minst 24 timmar.
5. Ta ut pinten ur frysen och låt den stå framme i rumstemperatur 10–15 minuter så ytan mjuknar något.
6. Sätt in pinten i maskinen och kör Ice Cream-programmet.
7. Vänd ner kolasåsen för hand i ett par drag så att glassen blir marmorerad - kör INTE Mix-in, då försvinner ådringen.
•
Toppa med vispgrädde och lite kolasås så är cafékänslan total.
Spara i min klubb
Kommentarer (0)
Inga kommentarer ännu.
Skicka
N
Mer recept från Nellie
Red Velvet
0
M&M's-glassen
0
Visa alla från Nellie
0
